És fàcil cultivar les planes,
el difícil és treballar a la muntanya
La nostra fruita és diferent perquè sap a la d’abans.
Aconseguim el sabor i la textura que li fan justícia a la màxima qualitat de cada varietat.
Apliquem tècniques concordes a les condicions geogràfiques i climatològiques i que, a més, minimitzen la presència de residus i respecten el medi ambient.
Com ho fem?
T’expliquem el nostre mètode.
La Teoria
Combinem les noves tecnologies amb mètodes tradicionals, allunyant-nos de l’agricultura productivista que requerix una gran infraestructura i té un fort impacte ambiental i paisatgístic.
Tenim un compromís amb els nostres cultius i amb el *agroecosistema.
Quins són eixos mètodes?
La Pràctica
Gestió de l'Aigua i Reg
La muntanya d’Alacant és una zona de secans humits de gran qualitat organolèptica. Ens aprofitem dels seus recursos i els complementem:
Apostem per l’agricultura extensiva:
Els arbres necessiten més espai perquè les seues arrels aprofiten al màxim l’aigua de pluja.
Secundem amb reg en períodes secs:
Ajuda a afavorir la salut dels arbres i la qualitat dels fruits.
Integrem diferents ferramentes per a afavorir el control dins del respecte a l’ecosistema:
Prioritzem el control biològic:
Conservant la biodiversitat afavorim la presència de depredadors i parasitoides de les plagues.
Ús de mètodes físics:
Col·loquem paranys i feromones que tornen bojos als insectes de la forma més primària.
Ús de químics:
Prioritzem plaguicides ecològics i així evitem la presència de residus.
Control de plagues i malalties
Fertilització
Busquem la millor forma que els nostres arbres cresquen forts i sans:
Ús exclusiu d’abonaments orgànics:
Tenim en compte tots els aspectes per a evitar la contaminació del sòl i aprofitem subproductes ramaders i agrícoles.
El resultat d’una bona estratègia i un bon mètode no és un altre que un bon producte.
El nostre és autèntic, artesanal i únic.
